FEINDSOUL
14.07.2002, 16:22
Könnt Ihr kochen? Hat jemand nette Rezepte parat?
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FEINDSOUL 14.07.2002, 16:22 Könnt Ihr kochen? Hat jemand nette Rezepte parat? say 14.07.2002, 16:53 Pfannkuchen mit Spinat und Käsesoße Pfannkuchen: Eier Milch Salz Mehl --> vermischen --> und in der pfanne "kochen" Blattspinat (tk oder frisch) fertig kochen bzw auftauen, etc Käsesoße: Beschamelsoße (ich weiß falsch geschrieben, aber ich hoff ihr wisst was ich mein??) Fett schmelzen Mehl dazu Milch Dann emmentaller, appenzeller, halt irgendnen gescheiten käse den spinat in den pfannkuchen einrollen, käsesoße drüber, fertig und es schmeckt SO GEIL... und die mengeneinheiten nach gefühl... :D BLURRY 14.07.2002, 17:34 Hmmmmm...das hab' ich mir letztens gemacht (schmacko-fatz!!!): 1) Aubergine in scheiben schneiden & in der pfanne anbraten (dann rausnehmen und das fett abtropfen lassen...oder au net:D) 2) eine dünne lage auberginen (alle scheiben) in ner back...(wie heißen die dinger?...da gibt's glaub ich'n wort für...:rolleyes:...egal)..backform auslegen 3) Schafskääs' mit etwas öl, pfeffer, salz und knobi vermengen (am besten mit ner gabel zerknaatschen:)) & anschließend über die auberginen verteilen 4) das ganze mit joghurt abdecken (besser schmeckt's mit hohem fettgehalt; 10%iger oder 3,5%iger...tut's auch) & noch'n bissl herkömmlichen käse zum uberbacken oben drauf! et voila! |